Terra di Erbaluce. Passione per la terra.

Passito | • Caluso Passito Riserva

PRODUZIONE ANNUA

circa 500 bottiglie

UVA IMPIEGATE

Erbaluce di Caluso

CARATTERISTICHE DEL VINO

Solo nelle annate migliori si produce questo gioiello della viticultura calusiese che si ottiene dalla spremuta dell'uva Erbaluce dopo un appassimento naturale su graticci di circa 4/6 mesi. A seguito di un invecchiamento minimo di 4 anni il Caluso Passito Riserva sprigiona profumi di fiori di acacia, miele, note balsamiche resinose ed un sapore caldo, dolce, armonioso e vellutato.

ABBINAMENTI

Vino da dessert e da fuori pasto, ma per i palati più esigenti il consiglio è di degustarlo con formaggi erborinati.