Terra di Erbaluce. Passione per la terra.

Spumanti | • Cuvée soleil

VIGNETI

Superficie totale 15 ettari

PRODUZIONE ANNUA

ca. 30.000 bottiglie

UVE IMPIEGATE

uve bianche

CARATTERISTICHE DEL VINO

Seguendo il metodo Martinotti, la spumantizzazione avviene in autoclave conferendo al vino un perlage fine e persistente, un colore giallo paglierino scarico e un profumo etereo e delicato che ricorda i fiori di campo.

ABBINAMENTI

il sapore fresco e fruttato lo rendono ottimo come aperitivo e come accompagnamento per piatti di pesce. Va servito fresco a temperatura di 5°-8° C.