Terra di Erbaluce. Passione per la terra.

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Cantina Produttori
Erbaluce di Caluso

La Cantina Produttori Erbaluce di Caluso, nata nel 1975 e costituita da 160 soci, associa circa l’80% dei produttori di Caluso. La cantina viene utilizzata anche come laboratorio didattico dagli allievi dell’Istituto Agrario Ubertini.

Attrezzature e tecniche di vinificazione sofisticate permettono di ottenere prodotti finali con un alto livello qualitativo nel rispetto dei parametri contenuti nei disciplinari delle tre tipologie di Erbaluce di Caluso DOCG e del Canavese DOC.
La moderna linea di imbottigliamento ad elevata capacità produttiva permette di imbottigliare la parte pregiata del prodotto, mentre la parte rimanente è venduta sfusa direttamente presso il proprio stabilimento.

La punta di diamante della produzione è sicuramente il Caluso Passito, ottenuto con l’appassimento delle uve sui graticci per almeno 5/6 mesi e con l’invecchiamento di almeno tre anni. L’Erbaluce di Caluso “Fiordighiaccio” è invece ottenuto con una selezione delle uve Erbaluce migliori che conferiscono al vino profumi e aromi più intensi.

Di recente produzione sono il Caluso Spumante “Cuvée Soleil” ottenuto con il metodo Charmat ed il Goccia d’ Oro ottenuto con il metodo classico su base di Erbaluce di Caluso.

Novità in arrivo nel #2021

30/12/2020

Novità in arrivo nel #2021

APERTURE E CHIUSURE STRAORDINARIE DICEMBRE 2020

4/12/2020

APERTURE E CHIUSURE STRAORDINARIE DICEMBRE 2020

EMERGENZA CORONAVIRUS

09/11/2020

A seguito dell'emergenza Coronavirus gli orari della cantina sono dal Lunedì al Sabato 08:30 - 12:30/ 14:00-18:00

PER INFORMAZIONI 0119831447

SIAMO APERTI AD AGOSTO

22/07/2020

Siamo aperti tutto il mese di Agosto! La settimana dal 10/08 al 14/08 dalle 8.30 - 12.30.
Chiusura Sabato 15/08. Ti aspettiamo!

PROMOZIONI DI AGOSTO

22/07/2020

Siamo aperti tutto il mese di Agosto.
‼️ Acquistando uno dei nostri prodotti riceverai un BUONO SCONTO del 10%
utilizzabile per TUTTO IL MESE DI AGOSTO ‼️

PROMOZIONI IRRIPETIBILI

4/05/2020

Dal 4 al 16 Maggio ti aspettiamo presso il nostro punto vendita e troverai due promozioni irripetibili