Terra di Erbaluce. Passione per la terra.

Spumanti | • Goccia d’oro 36 D.O.C.G.

VIGNETI

Superficie totale 35 ettari

PRODUZIONE ANNUA

ca. 6.000 bottiglie

UVE IMPIEGATE

Erbaluce 100%; raccolte prima della completa maturazione per garantire la giusta acidità, garanzia di una buona base spumante

CARATTERISTICHE DEL VINO

La spuma è abbondante e persistente, caratterizzata da un perlage fine. Si distingue per il colore giallo paglierino carico e per i profumi di crosta di pane e pasticceria. Il sapore è fresco e fruttato.

ABBINAMENTI

Ottimo come aperitivo e con antipasti di pesce. Va servito fresco a temperatura di 5° - 8° C