Terra di Erbaluce. Passione per la terra.

Passito D.O.C.G. | • Caluso Passito Riserva D.O.C. 2007

€ / bott. 0,50

€ 20,00

PRODUZIONE ANNUA

circa 500 bottiglie

GRADAZIONE ALCOLICA

14°

UVA IMPIEGATE

Erbaluce di Caluso 100 %. Solo nelle annate migliori si produce questo gioiello della viticultura Calusiese che si ottiene dalla pigiatura dell'uva Erbaluce dopo un appassimento naturale su graticci di circa 4/6 mesi e fa seguito un affinamento per un minimo di 4 anni.

CARATTERISTICHE DEL VINO

Il Caluso Passito Riserva sprigiona profumi di albicocca, datteri, miele, note balsamiche resinose ed un sapore caldo, dolce, armonioso e vellutato.

ABBINAMENTI

Vino da dessert e da fuori pasto, ma per i palati più esigenti il consiglio è di degustarlo con formaggi erborinati.

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