Terra di Erbaluce. Passione per la terra.

Canavese D.O.C. | • Canavese rosso 2021

€ / bott. 0.75

€ 4,10

VIGNETI

Superficie totale 20 ettari

GRADAZIONE ALCOLICA

12,5°

PRODUZIONE ANNUA

ca. 20.000 bottiglie

UVE IMPIEGATE

Barbera, Nebbiolo, Freisa, Bonarda e Neretto

CARATTERISTICHE DEL VINO

Ottenuto dalla selezione di uve locali vinificate in moderni vinificatori che ne consentono brevi macerazioni a temperatura controllata. A seguito di un affinamento di alcuni mesi si ottiene un vino giovane dal colore rosso rubino con note fruttate, speziate e floreali; al palato asciutto, armonico e con una buona sapidità.

ABBINAMENTI

Si accompagna bene con salumi, carni, arrosti e formaggi. Va servito a temperatura di 15-18°C.

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