Erbaluce D.O.C.G. | • Erbaluce di Caluso 2021

€ / bott. 0.75

€ 4,80

VIGNETI

Superficie totale 35 ettari

PRODUZIONE ANNUA

ca. 110.000 bottiglie

GRADAZIONE ALCOLICA

12°

UVE IMPIEGATE

Uve Erbaluce di Caluso 100 %.
L'Erbaluce di Caluso è un prodotto dell'omonimo vitigno la cui coltivazione avviene sulle colline moreniche Canavesane; i vigneti Calusiesi, grazie alle particolari condizioni del terreno e ad un clima assai propizio, consentono di ottenere un vino unico ed inconfondibile nel panorama dei vini bianchi Piemontesi.

CARATTERISTICHE DEL VINO

Colore giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli; al naso sentori di fior sambuco, acacia e salvia. In bocca il sapore è secco, fresco dal retrogusto gradevole e persistente.

ABBINAMENTI

Grazie alle sue note aromatiche si abbina perfettamente ad antipasti, risotti, carni bianche e piatti di pesce.
Va servito a temperatura di 8-10°C.