Terra di Erbaluce. Passione per la terra.

Erbaluce D.O.C.G. | • Fiordighiaccio 2021

VINCITORE DEL PREMIO GRAPPOLO D'ORO 2021

€ / bott. 0.75

€ 5,50

VIGNETI

Superficie totale 35 ettari

PRODUZIONE ANNUA

ca. 60.000 bottiglie

GRADAZIONE ALCOLICA

12,5°

UVE IMPIEGATE

Erbaluce di Caluso 100 %.
Il FIORDIGHIACCIO è ottenuto da una selezione delle migliori uve di Erbaluce di Caluso sottoposte ad un processo di criomacerazione prima della pressatura; tale procedimento ne esalta le caratteristiche organolettiche.

CARATTERISTICHE DEL VINO

Si tratta di un vino dal colore che varia dal giallo paglierino scarico con sentori di fiori bianchi, frutta esotica e note agrumate. Al palato si presenta con un gusto armonico, pieno e persistente.

ABBINAMENTI

Per la sua intensità di profumi e piacevolezza al palato è ottimo come aperitivo o con piatti di pesce.
Va servito a temperatura di 8-10°C.

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